【來自日本秋田縣的世界遺產】白神酵母

來自1997年從日本秋田縣!白神山地(為世界遺產)腐植土中收集而來的野生酵母
有「來自上帝的禮物」之稱。

含有天然海藻糖,不只有些許甜味,還有一股淡淡的酒香。

▌產品優點
(1)一般天然酵母菌都要起種白神酵母雖屬天然酵母,卻不需要起種,短時間可以做好麵包
(2) 白神酵母具穩定發酵的特性,不需要添加劑
(3) 白神酵母含有很多天然海藻糖,能帶給麵包自然的香甜獨特風味
(4) 白神酵母是在嚴苛的白神山地中生長,實驗結果具有環境耐性,於負80度c保存一 年,白神酵母的生存率是百分之百! 

  如何訂購

  1. 無店面, 僅台中工作室預約自取
  2. 預約自取請私訊, 勿自行前往工作室
  3. 需要寄送請直接賣場下單
  4. 為響應環保, 不提供任何刀叉、蠟燭與塑膠袋

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  1. 自備容器 全品項9折
  2. 植迷卡優惠 全品項95折
  3. 高雄餐旅大學校友 全品項95折(出示照片即可)

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